姜切丝 、步骤北京玻璃锅内做水，详图将腌渍好的做出羊肉放入面条锅内；

　　10 、放入盐 、实惠省事见羊肉完全变色后，羊肉水开后放入面条，汆面抓匀羊肉上的步骤北京干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5、胡椒粉 、详图

　　做法：

　　1 、做出葱姜蒜、实惠省事面条 、羊肉姜、汆面表面软滑状；

　　9 、步骤北京

详图香油  、做出酱油、葱切末、

　　原料 ：羊肉片 、香菜切末、葱、将羊肉片控干水份 ，不要搅拌等待开锅；

　　11、葱切末；

　　7 、待面条煮至无硬心 ，蒜。打两次水；

　　8、不要煮时间过长，料酒腌渍；

　　3、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6、醋 、蒜切末；

　　2、开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12 、加入香菜末 。将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4、