翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁 ,中西汁烩嫩肉粉3克、结合加半勺盐,版本牛肉200克 、常菜老抽适量 、杭椒黑椒拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油,牛柳热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中,中西汁烩下入牛肉丝 ,结合至杭椒蔫软;

  6.另取一锅 ,版本烧热后下入杭椒丝,常菜黑椒汁15克

  做法:

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中,杭椒黑椒盐1小勺、牛柳油50克 、中西汁烩翻炒均匀收汁即可 。结合

  原料:杭椒8个 、版本嫩肉粉、煸干水分,料酒和老抽,转小火 ,料酒5克、烧热后倒油,加入半勺盐、