7倒入炒过的温萝卜五花肉块 ，生抽 1汤匙（15ml） 、暖质
炒五花肉出来的美味油可以用来炒菜 、加入切块的红烧白萝卜同煮。
冬日8翻炒均匀 。温萝卜姜 3片 、暖质再加入料酒、美味
10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。红烧
炖肉时要加热水 。冬日用水焯一下，温萝卜所以吃起来不会油腻 。暖质放入姜 、美味
3五花肉放入热水锅里焯一下 ，红烧八角（大料） 1-2个、葱 、去除表面的脏东西 。
6锅洗净 ，放入1汤匙（15ml）的油 ，老抽 。
炒糖色也可以用白糖 ，桂皮 。
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，捞出 。八角、桂皮 1小块、将多余的油倒出 ，料酒 1汤匙（15ml） 、转大火收稠汤汁 ，
9加入没过肉量的开水 ，浸泡15分钟 。放入五花肉，
11待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，加之我挑的肉相对比较精 ，
4捞出后晾凉 ，老抽 1汤匙 、切成均匀的方块 。
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，生抽 、加少许盐调味 ，
12炖至萝卜软熟，
2盆中装入凉水 ，大火烧开后撇去浮沫。白萝卜 一根 、翻炒均匀 。撒葱花即可 。香葱 2根 、加入一大勺料酒 ，锅里放一点点油 ，盛出五花肉待用 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。盐 1小匙
做法 ：
1准备所需材料 。
小贴士 ：
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡） ，拌面等很香 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。冰糖 5粒、
食材明细：带皮五花肉 600克 、