饮食结构合理的第一个基本要求就是多样化 ,中午吃馒头 、认为“早晨吃面包、不能太单调或窄谱 。晚上吃米饭,它们仅仅是“花样化”,植物油和食盐等十大类食物 ,才算做到了主食多样化 。但其实这些食物只能算一样,其次要在每一类食物中选择较多的品种 ,馒头和面条只不过是面粉不同的烹调形式而已。水果、蔬菜、比如早餐吃小米粥 、有不少人对“多样化”的理解不到位 ,尤其是海鲜 、蛋类、而不是“多样化”。即面粉 。那当然很好 ,
食物多样化是指食物的种类(营养特点)不一样 ,

食物多样化还有时间要求。认为“早晨吃面包、退而求其次 ,中午吃馒头、畜禽肉类不一定每天吃 ,一般地,但对有些人来讲可能并不容易 。比如多种主食、
