步骤 ：
1.鸡子切块 。鲜美香菇翻炒均匀。下炖鸡干红辣椒适量，营养姜切片 ，丰富饭菜
3.葱切段、味道
2.香菇清洗干净用温水泡发 。鲜美香菇过开水焯一下 。下炖鸡
4.泡发好的营养香菇切块 。生抽 、丰富饭菜白糖 ，味道
鲜美香菇炒至变色 。下炖鸡放少许盐提味即可。大火烧开后改中小火炖20分钟。油热后倒入鸡块 ，八角2颗，干红辣椒备好 。10.大火收汁。
8.倒入料酒 、干红辣椒。葱一棵 ，
6.倒入葱段 、料酒一勺，老抽一勺 ，香菇六朵 ，
5.锅内倒油 ，
9.倒入开水 ，八角 、白糖一勺 ，
材料 ：鸡子一只（或者只用鸡腿也行） ，盐适量 。姜片 、姜三片 ，老抽、埋过鸡肉 。
7.倒入泡发好的香菇 。