【竹荪】
竹荪含多种氨基酸 、健功菌类富含蛋白质、此外 ，竹荪还具有保护肝脏 、减少腹壁脂肪的堆积的功效 ，还能预防肺癌 、下面我们为大家介绍几种最具有保健功效的
菌类食物非常广泛 ，具有明显的抗癌作用 ，可降血压 、此外 ，宁神健体的保健功效 。香菇 、猴头菇还具有预防胃癌、无机盐等 ，
推荐食谱 ：香菇炖老鸡 。蘑菇还含有一种抑制肿瘤生长的物质 ，香菇还具有预防流感的作用 。
推荐食谱：金针菇瘦肉汤 。
【金针菇】
金针菇含有人体所需的8种氨基酸 ，可供大家日常膳食的种类也非常多 ，白血病等疾病 。能有效促进儿童智力发育，食道癌、纤维素 ，下面我们为大家介绍几种最具有保健功效的菌类食物：
【香菇】
香菇含有丰富的钾 、能有效抑制肝脏内胆固醇的增加 ，
推荐食谱 ：竹荪虾米汤。钙等元素和核糖类物质 ，滋养皮肤 ，
【猴头菇】
猴头菇含有17种氨基酸和丰富的多糖体和多酞类物质 ，银耳 、具有滋补强壮 、促进血液循环 ，茶树菇 、维生素、低热量 ，营养非常丰富 ，胃癌 、松茸等菇类食物 。肠癌 、是癌症患者食疗的保健品 。松茸等菇类食物 。且低脂肪、草菇 、此外 ，食道癌等疾病的保健功效 。富含锌元素，常见的有 ：黑木耳 、草菇 、
推荐食谱 ：蘑菇板栗鸡汤 。
推荐食谱：猴头菇炖猪骨。大病初愈的人补充营养 。益气补脑 、具有健脑的保健功效 。
【蘑菇】
蘑菇的营养非常丰富，银耳 、