乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，牛奶可以选择性质偏凉的肠胃奶类，UHT可常温保存6个月以上。不舒半没酸奶 、服多
选对湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的喝完奶类 。适合脾胃虚寒 、牛奶喝起来口感比较寡淡 、肠胃风险很高 。不舒半没巴氏杀菌奶 ，服多天然提升蛋白质含量 。选对滋腻性质减轻 ，喝完
5.乳糖不耐受这样喝：
可选择0乳糖牛奶、牛奶
对于老年人 、肠胃危害会更大 。 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶
、脾胃主运化
，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担。 2.羊奶 蛋白质
、属于高钙代表 。顺气消食 。虽然总蛋白检测数值变高了，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ， ②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化，不建议直接饮用纯牛奶 、家庭煮沸往往温度不够 、乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。偏稀
。但榨汁后果糖变为游离糖，最完美的食物是母乳 。日常少量同吃 ，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同
，以下3类可以正常食用： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶 ，巴氏低温 、内蒙古地区可加少量盐
，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ， 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌 ，金黄色葡萄球菌 、排乳清后乳糖少，健康人偶尔喝无妨 ，但优势在于乳清蛋白比例高 ，会与蛋白质 、牛奶性微寒或性凉。储存条件有限 ：优先常温奶 。现挤生奶 早餐奶 、 ③加温热食材 ：如生姜
、阳气不足的人群 。 2.不喝现挤生奶 ： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，巴氏能最大限度保留活性成分
、腹泻。皮疹
，老人如果喝不下液体奶
，营养摄入会更实在 。能清胃肠之热 、蛋白质吸收
。杀菌不彻底 。注意一定要泡淡茶。例如马奶、这类人群甚至可能出现哮喘 、 羊奶味甘
、价格也不菲
。不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿 ，高蛋白分两种情况
：一种是膜过滤等物理浓缩方式
，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖
，更接近母乳
， 高蛋白、奶制品仅为日常营养补充 ，营养更全面 ，胃内形成的凝块更柔软
， 3.选购不必盲目追高价 ： 不用刻意追求高价高钙 、菠菜(草酸高 ，建议优先母乳 ，每一种动物奶营养组成各有侧重，适合阳虚体质人群。怎么选 ？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，驼奶 。青少年很有吸引力 。 ②淡红茶加奶：现代医学角度 ，慢慢耐受 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后，另一种是添加蛋白粉来拉高数值
。 有人问 ：回家煮沸总行了吧
？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ， 1岁以内 ，不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶 ？ 日常喝奶又有哪些讲究
？ 乳糖不耐受又该怎么办 ？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶？ 关于牛奶的性味 ， 2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，蛋白质 、 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺 ，消费者可以根据自身需求来进行选择 。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。骆驼奶 、皮肤以及挤奶设施上 ，可适当选择婴幼儿配方奶粉 。 2.推荐搭配 ： ①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起
，但羊奶滋腻之性相对更强
，更容易被消化吸收
，即便是健康的奶牛
，不建议这样搭配
。 ②少量多次 ：每次50～80毫升
，南方地区可加少量糖
，驴奶等 。300毫升牛奶约等于30克奶酪
。 4.骆驼奶 钙含量较高 ，阻碍钙 、延长乳糖酶作用时间
。喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养， 从中医角度 ， 高价高蛋白奶，保质期短
， 从营养学角度 ，腹泻、润燥止渴
，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载，脾胃虚弱的人也能适量享用 。将其水解为葡萄糖和半乳糖 。常温奶按需选
： 有冷藏条件
：可选巴氏奶 。 中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克。酸奶 、 3.不建议的搭配： ①浓茶加奶：浓茶鞣酸高，可以吃奶酪拌蔬果
。 需要注意的是，奶酪替代普通牛奶 。钙含量都高于普通纯牛奶 。 按照预包装食品营养标签国标 ， 3.马奶/驴奶 蛋白质 、 6.婴幼儿喂养重点 ： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、脾胃虚寒人群并不适合饮用 。为追求所谓“最新鲜” ，规避健康风险 。效果不如普通纯牛奶
。比鲜奶更容易消化
。 湿热体质人群 ，巴氏奶等
。10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。才允许标注“高钙” 。但其实也有不同的说法 。马奶、还有蛋白质互补的作用 ，巧克力奶 你平时喝的是哪一种 ？ 奶类选不对 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，其中包含沙门氏菌 、茶多酚抗氧化 、但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，如不能全母乳喂养
， 巴氏奶和常温奶 ，酸奶 、抗炎
。对人体吸收利用会更好一些 。旅游到草原牧场时，牦牛奶
、往往只是蛋白质小幅提升 。从中医角度 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ， 4.巴氏奶
、安心神
、还有羊奶 、常温纯奶 、与其为这一点点涨幅多花钱，约80～90毫克/100克 ， 7.温馨提示 ： 结合自身情况饮用
，都会存在大量微生物 ，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖
。脂肪水平偏低， 1岁～2岁之间：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，约150～160毫克/100克， 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型 ，想通过喝马奶、肉桂 。青少年以及免疫力低下的人群来说，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，腹泻等不适 。否则容易影响钙 、属于过敏 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。 特色奶怎么选 ？羊奶 、这一点可以通过查看配料表分辨 。普通纯牛奶性价比更高
。驴奶
、出现水谷不化 ，进而引发腹痛、高钙奶 ，约为普通牛奶的1.4倍
，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优，发酵乳等
。奶酪又被称为“奶黄金”
，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶，生津利水
、牦牛奶
、优先直接吃新鲜水果
。痰湿体质人群需要谨慎饮用 。无需担心 。也可按自身需求选择 。 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类
： 脾胃虚寒
：优先选择偏温性的奶。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，这些致病性微生物进入体内
，水谷运化功能就会下降， ③碳酸饮料加奶：专家明确提示 ，对需要补充蛋白质的健身人群 、柿子(鞣酸高)
、钙含量偏低
，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，腹痛大概率属于乳糖不耐受。牛乳补血脉 、 马奶
、有可能出现腹痛、牛奶中的乳糖随乳清排走 ，反而更易吸收
。腹胀、条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶
，驴奶性质更为寒凉 ， 1岁以内的婴幼儿
，高蛋白产品 ，钙结合 ， 这种“鲜奶”看着新鲜 ，巴氏需冷藏 、可正常喝纯牛奶、奶酪乳糖含量非常低 。过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，糖负荷明显升高
。脂肪 、UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同
，长期饮用有健康风险。骆驼奶哪种值得选 ？ 市面上除了普通牛奶 ， 乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐 从现代医学角度 ， 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招： ①避免空腹喝凉奶
：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥，到底值不值得多花钱买 ？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，蛋白质吸收
。它的乳头、减缓胃排空
，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。血糖异常人群不建议
，容易伤脾胃阳气。脾胃阳气受损 ，不建议大量和牛奶同食 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。 牦牛奶味甘 、牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ， 4.食材提醒
： 生香蕉 、大部分乳糖被消耗掉 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物 。可提升牛奶温热性质
。时间不足 ，不能替代药物治疗 。性微温 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶，会在胃里形成较重的凝块 ，减轻肠道乳糖负荷
。的确不能饮用牛奶。会专门向农户购买现挤的牛奶。性温热 ，核桃奶 、驴奶补钙，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，长肌肉；红茶提神醒脑
、 其实 ，也可直接饮用
。钙含量稍高于普通牛奶 。建议焯水)，如广东小吃“姜撞奶”
，