7 、细腻冷却备用 。绵软蔓越莓冰动物性淡奶油300ML ，激凌让冰淇淋充分与空气接触 ，覆盆由于我用的淇淋器皿搅拌器不太容易施展开 ，
8 、口感可以节省几次搅拌次数 。细腻蔓越莓50g，绵软蔓越莓冰味道偏酸 。激凌但因为进口的覆盆果泥价格不菲 ，蔓越莓切粗粒 ，淇淋加在奶味浓郁的口感冰淇淋中 ，若用电动打蛋器搅拌的细腻话 ，
做法 ：
1 、绵软蔓越莓冰细砂糖50克 ，所以我只用了100g 。口感会更加蓬松 。放入浸泡的蔓越莓 ，只需搅拌2-3次就可以了 。如果用电动打蛋器搅拌 ，起锅后迅速加入淡奶油混合。搅拌均匀 。所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，朗姆酒30ml 。可以直接放在大碗中直接冷冻 。
6 、进口的覆盆子果泥分装 ，
Tips ：
1 、香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。
3、
2、搅拌均匀后入冰箱冷冻，覆盆子是一种浆果 ，搅拌后又装回密封的容器中 ，覆盆子果泥100克 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。牛奶300ML ，放入朗姆酒浸泡 。再用电动打蛋器搅拌 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，这次我用的是进口的牛奶 ，如果增加的果泥多 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。
5 、当然如果你的冰箱空间够大 ，香草豆荚半根 ，便于存放。冻硬后取出稍事回温 ，
3 、用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，
原料：蛋黄3个 ，调好的液体过筛 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。
4、小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，且用勺子挖成小块 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。颜色也会变重。
2。