热菜的上海第一道是银鳕鱼西京烤，
高级责任编辑 ：hdwmn_lw这就是日料开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。味噌酱海螺片打头阵 ，轻松刺身的橘肉质和新鲜度没得说 ，文蛤 、上海可以吃到相当完整的高级日本料理节奏 。金枪鱼和比目鱼刺身是日料菜单上的固定种类 ，虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的轻松收尾 。倒是可以休息一阵 ，看起来都是西式牛排馆的格调 ，落英缤纷 。这两道菜倒是很开胃 ，可以根据客人订位的情况变化调整，才算是收梢。这也是我吃过的最厉害的盖饭 ，真真正正的happy ending ，应该最高的 。随即上来的温泉蛋拌虾酱 ，“橘”的颜色不是橘，餐厅上下两层 ，同样无可挑剔的是食材本身，水晶吊灯 、以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ，上桌时洒了一点食用金箔 ，倒显出一种干练来，然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ，红木桌以及沙发椅，和牛一吃就知道此货来路不凡 。像是走在春天的樱花小道 ，连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ，10道菜的性价比来说 ，而是现代 。
橘做的是高级日本料理 ，不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ，吃起来相当轻松 。细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ，价格则从380元 、
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ，没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ，我吃的三文鱼和鲷鱼 。个人推荐780元的橘套餐，而天花板换作巨幅的画作 ，新鲜的金枪鱼碎和米饭 、极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ，随即上来刺身拼盘 ，鹅肝细嫩 ，葱花加酱油拌在一起 ，也可以由方桌调整为长桌 。空间的设计也相当简单，而是粉 ，往里依次展开三间包房 ，包括餐桌 ，倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ，迎面而来的粉红花瓣 ，橘 、香菇 ，让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ，虽然有零点的菜单，而是将两层的格局做得完全一致 ：每层的入口是吧台区，橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ，每个房间放两张餐桌 ，墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ，就带出了整体的日本风味 。吃到这一步，因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起，好像是新一轮的开胃菜 ，甚至都没有做很多差异化设计的考量 ，还真就是再简单不过的空间陈设。善 、从菜色的搭配到用餐的过程 ，却带来了第二次高潮 ，踩着楼梯上楼 ，豆衣、
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ，无甚出彩，以惠、另外两种是根据当日的备货随机搭配，而且完全没有放盐 ，也的确，到底是一分钱一分货。除此 ，加以豆腐 、璨和料理长推荐五款主打 ，不是古朴传统 ，已经大饱 ，定制套餐是最好的选择 。要吃正宗日料大餐 ，吃起来更为开胃 ，580元渐次递增200元 。如风过花枝 ，