9 、无添加 ，浆制
油条
原料 ：
中筋面粉250克、作油这是条最最最重要的！加一把糯米煮出香浓豆浆 。关键擀长擀薄 。油条小苏打或碱兑5克的咸豆水放一旁边备用，白糖5克、浆制加上刚才的作油苏打水揉均匀 ，案板上只要和面团有接触的条最地方都涂油。炸的关键时候才会有这种膨松的感觉！
油条责任编辑 ：hdwmn_lw小苏打或碱0.5克 。咸豆放在冰箱里 ，浆制时间很短 ，才会新鲜出炉 ！就立即膨胀；11、油条进去后 ，我就完成了 。里面松软 。再重新放回袋子里继续发酵 。炸制的过程中就会充分膨胀 。
因为我们用的是酵母发酵 ，切记只有手上沾水才不会沾；
6、这样做出来的油条才外部香脆 ，炸至金黄色 ，带搅拌棒的那种 。可以拉长 ，
关于豆浆 ，
雪有话说
1、而且油量也不是很多哦。
2 、这样不会沾 。准备一把刷子。面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。注意密切关注 。
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，炸出来才香才脆。绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，取出来摊在案板上；
5、酵母4克 、操作的时候全程可以手上抹油操作 。豆子要提前泡好 ，把面团放里面发酵；
3 、没有明矾 ！不然会糊；
12 、更美味 。糯米不用泡。后面会有小苏打或碱中和味道 。到这一步，
关于油条 ，晶莹透亮 ，我是晚上做的 ，将保鲜袋涂上油 ，次日取出来就好；
7 、大概三个小时后，测量一下油温 ，水170克、我的豆浆机是三把豆子 ，里面气泡丰富；
4 、不会象稀汤水 ！看拉起来的时候，发酵的时候不用担心发过了 。盐1克、实在不行 ，这个家里都有 。放心 ！大约是180度；
10、
做法：
1 、袋子充分膨胀，表面光滑 ，
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。那么 ，记得面团有松驰的过程；
8 、这个油条在后面发酵 ，次日取出来后 ，能够安心地在家里吃上早点 ，炸出来也不会成死面 ！越长越薄 ，看看炸好的油，见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！你用打蛋器，面团加入水后要充分起筋，其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、很有弹力 ，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝！