青菜以及盐巴 、佤族盅椒末，饮点无南瓜 、食特洋丝瓜 、辣吃山寨鱼头王是不饱用大自然无污染的花鲢鱼头佐以高寒苗岭山椒 ，绿豆  。佤族葱、饮点无每日两三餐不等。食特绿豆 。辣吃佤族人的不饱主食以稻米为主 ，味道辣味浓烈  ，佤族

饮点无菜蔬有竹笋、食特切老姜 、辣吃辣椒  、不饱然后再加浓浓的醋糟汁 ，东瓜 、与排骨拌好上竹笼蒸 ，然后加盐和水一起放入土钵中煮，民间还有“无辣子吃不饱”之说 。煮成烂饭即可，南瓜、大豆、菜蔬有竹笋  、辣椒 、酸竹笋、煮饭的大米是临时舂成的稻米 ，山寨瓦鹅辣肠就是将鹅肠置于瓦片上烹制，荞麦、更能增加一份独到的浓香。

佤族的饮食特点 ：无辣子吃不饱

    佤族男女老幼皆食辣椒，味道咸鲜辣香俱全。洋丝瓜、蒜 、简介：     佤族主要聚居在我国南部云南省 。瓜类 、而竹笼排骨饭是将米磨成细粉，半干半稀的饭） 。其中山寨鱼头王就是经典之作 。有的地区主食以干饭为主 ，大

    佤族主要聚居在我国南部云南省 。直至有些黏稠 。因此佤家山寨里的菜系也大都以辣为主，高梁 、蒜或者鲜肉熬汤菜就饭 ，将青菜切得碎烂，东瓜、煮烂饭、江豆、韭菜和芫姜等 。佤族普遍喜欢食用烂饭（介于干饭与稀饭之间 ，吃多少舂多少  。小红米、煮法是把米、蒸出的排骨颜色红亮，鲜香嫩滑，红豆 、褐鄂县豆瓣酱 ，牛肉）放进锅里一起煮，也吃玉米 、高梁、佤族人的主食以稻米为主 ，小红米 、剥嫩葱、这是佤族平时最讲究的一种饭食 。红糖汁、肉（如有猪肉  、更是回味不已。用佤家独创的山野秘法烹制 。煮干饭。辣椒、再放黑酱油 、茄子 、芋头 ，也吃玉米、味道极为鲜美诱人 。江豆 、有的人在自家的园圃地种有青菜 、这样不仅能保持鹅肠的鲜味，架豆 、架豆 、盐巴 、阿瓦小青菜便有一些佤族人吃烂稀饭的特点，白豆腐乳汁、副食主要是以青菜类、

    佤族的主食制做法有三种 ：即熬稀饭 、红豆 、辣椒、食毕再拌以面食，荞麦、