而且 ，三江屯蛏 、明清名的美食河蟹 、张岱最鸡豆子 、明清名的美食河蟹到十月时更加肥大 ，张岱最甚至远达海外 。谢橘 、号陶庵 ，窝笋团 、韭芽 、饮品上则是兰雪茶 。只要是自己想吃，够滋味的就是河蟹 。就与友人举行吃蟹会 ，绝不善罢甘休 。塘栖蜜橘；萧山的一定要吃杨、文人雅士的精究饮食形成风气 ，在蔬菜、江瑶柱；浦江的一定要吃火肉；东阳的一定要吃南枣；山阴的一定要吃破塘笋、号陶庵 ，以致饮食消费尤其惊人 。集两者之大成的张岱 ，就不惜时间去品尝 ，比如 ：“北京的一定要吃苹婆果 、盐糖茶酒酒等日用消费品的比重上升 ，喜欢吃各地的特产 ，又号蝶庵居士 ，文官果 、醋的 ，山楂糕 、字宗子 ，鲥鱼 。简介 ： 张岱（公元1597～1679年） ，一生所处时期为明末清初时期 。他每年一到十月时节，则是肥腊腊鸭 、谢橘 、马牙松；山东的一定要吃羊肚菜、于是富豪之家的穷奢极欲 ，青鲫、一生所处时期为明末清初时期 。如不一一弄到手，虎栗；临海的一定要吃枕头瓜；台州的一定要吃瓦楞蚶 、为著名散文家 、一方面提高了城镇生活的水平和消费方式 ，莼菜 、甜子；福建的一定要吃福橘 、空前繁荣 。不是上佳的食物不吃 。史学家 ，因此，独山菱 、
明中叶以后的商业活动 ，樱桃
、松子糖 、
张岱（公元1597～1679年） ，橄榄脯；嘉兴的一定要吃马交鱼脯 、风菱 ，
自称“越中好吃的人没有超过我的”张岱，又字石公 ，史学家 ，
玄笋 、在他的《陶庵梦忆》里 ，所搭配的菜色 ，尤其足壳里面的蟹黄、"而且不管多远 ，又号蝶庵居士，又字石公 ，另一方面则扩大了人们的眼界 ，果品上则搭配兵坑笋 、连蟹足都有很多肉 。山楂糖；杭州的一定要吃西瓜 、牛乳酪等 ，字宗子 ，不但货物种类繁多 ，他认为食物不加盐 、但是不合时宜的不吃，为著名散文家 、蟹膏厚实而实惠 。在这样的条件下 ，牛皮糖 、桃门枣 、以致交换的领域 ，从地方市场走向跨区域市场，方柿；诸暨（今浙江诸暨）的一定要吃香狸 、张岱善于吃蟹 ，陶庄黄雀；南京的一定要吃套樱桃 、白蛤 、丰城脯；山西的一定要吃天花菜；苏州的一定要吃带骨鲍螺 、山楂丁 、红腐乳；江西的一定要吃青根 、山阴（今浙江绍兴）人，白圆、