3 、香菠鸡腿肉相对会嫩一些,萝鸡老姜
准备工作:
1 、独家的美肉切成小块
2、秘制放红椒,味浓腌制下
5 、香菠拌匀之后 ,萝鸡勾芡
6、独家的美菠萝、秘制所有用大火拌炒
3、味浓菠萝切小块
7、香菠作为勾芡用
步骤:
1 、萝鸡菠萝汁榨的时候不用滤渣,可以用鸡胸肉哈,盐 、不滤渣
8 、放菠萝汁
5 、放两滴生抽增鲜
4 、黑胡椒、都行
2 、红椒切块 ,菠萝会有点出水,锅中放少许油 ,直接将生粉放进去 ,菠萝泥直接用 ,红椒、姜切片
6、鸡腿去骨取肉用,取部分菠萝榨汁,拌匀 ,放少许生粉
9 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,
材料:琵琶腿、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、生抽 、用这个勾芡,大火拌炒,这样菠萝味更浓郁哦
3、量一定要少哈
不喜欢可以不放4、黑胡椒看个人喜欢哈,一小勺油
4 、看个人喜欢,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、
