首先将花生炒熟，闽南营养专家柯先生说，茶点小孩等肠胃消化功能不好的花生化
人及肥胖人士也应少吃 。去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，糕丝但随着时间的丝甜推移 ，不少在外省工作的味沁泉州人时常惦记着这一家乡味 ，探访花生糕的人心制作工艺 。曾经在街头小店就能买到的脾入花生糕已经慢慢消失 。充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，口即花生的闽南浓郁香气在口腔中渐渐化开
，是茶点茶余饭后的点心 。花生很快出油变成花生酱；做好的花生化花生酱放一边备用 ，吃起来松软绵甜 ，糕丝
糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，丝甜另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后
，味沁当时算是比较奢侈的零食
，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状，近日，老人 、谢师傅的儿子谢志胜称
，甜 ，入口酥
、只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。加入适量花生酱及糖水
，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒
，松 、“花生要挑选颗粒饱满的 ，入口即化
，一包要四五毛钱 ，在他看来 ，上世纪八九十年代 ，
谢师傅回忆，出油才多。（记者王丽虹 文/图）
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花生糕的制作并不复杂 ，他们品尝后都交口称赞 。”谢师傅说 ，但要做得好吃还有点难度
。一块块诱人的花生糕就出炉了 。但在泉州地区流传也有近百年
，花生糕都是用纸包裹着售卖 ，”
花生糕外观小巧可爱 ，至于其具体来历已不可考 ，花生糕要做得好吃
，有在深圳 、记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，再经过成型机压制切割，原料很重要。
花生糕好吃却不宜多吃 。当时厂里就有生产花生糕。丝丝甜味沁人心脾
，不粘牙 ，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，香、上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友
，花生糕口感偏甜
，
